Zucca e zucchine al forno
Recipe by Diana
Ingredients for 4 persone
300 gr di zucca gialla
2 zucchine medie
olio, sale q.b.
2 rametti di rosmarino
1 pezzetto di prosciutto cotto a dadini
1 cipolla rossa
Parmigiano da grattugiare
Prep. Time → 15 min
Cook Time → 30 min
45 min
·
Easy
Directions
1. Lavare e pulire le verdure, tagliarle a cubetti e tagliare finemente la cipolla
2. Tagliare a cubetti in prosciutto cotto e unire tutto in una teglia con 2 cucchiai di olio sul fondo
3. Aggiungere dell'olio, il sale, il rosmarino e il parmigiano grattugiato e mischiare il tutto
4. Infornare a 170/180C° per circa una mezz'oretta, fino a cottura e spolverare del parmigiano sopra
side dishes September 27, 2013 21:39
Author Diana
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