Abbrustolita di formaggi
Receta por Duccio
Ingredientes para 4/6 persone
3oo gr. di fette di pane bianco raffermo
200 gr. fontina a fette
200 gr. gruviera a fette
100 gr. parmigiano grattugiato
1 lt. brodo vegetale o di dado
T. Preparacion → 10 min
T. Cocinado → 30 min
40 min
·
Facil
Instrucciones
1. Ungete una pirofila di burro, metteteci uno strato di fette di pane poi i tre formaggi a fettine, proseguite con gli strati finendo con i formaggi.
2. Versateci sopra il brodo bollente e passate nel forno caldo per mezz'ora circa finché i formaggi si sciolgono facendo una crosta croccante.
segundos, formaggio, pane raffermo May 15, 2011 17:50
Comparte la receta con tus amigos
18 me gustan
2 comentarios
veramente ottima!! assomiglia alla zuppa gallurese sarda.. la differenza è che lì usano formaggi tipici, brodo di pecora e menta per insaporire..
Io e Daniela lo proveremo a fare, ma quando passiamo dalle tue zone ci inviterai ad assaggiare qualche tua nuova ricetta.