Amerikanische pfannkuchen mit heidelbeeren
Receta por300g Mehl
4 Eier
1/2 Pck. Backpulver
2 EL Zucker
500ml Milch
Ein paar Heidelbeeren
Öl
T. Preparacion → 15 min
T. Cocinado → 15 min
1. Mehl, Milch und Eier zu einem glatten Teig verrühren.
Backpulver und Zucker nach und nach hinzugeben. Nach belieben Heidelbeeren zum Teig hinzufügen und verrühren (geht auch ohne oder mit anderen Beeren).
Den Teig 10 - 15 Minuten ruhen lassen.
2. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Danach handtellergroße Portionen Teig mit einem Schöpflöffel in die Pfanne geben und auf beiden Seiten goldgelb braten.
3. Mit Ahornsirup und etwas Zimt servieren.
postres, dessert, american, beeren, berries, sweet April 11, 2011 12:27
mh, die waren gut!!! :o)
Werde ich am Sonntag ausprobieren!