Besos de novia

0 me gustan 0 comentarios Receta por Alberto jimenez

Ingredientes

yemas 2 unidades
Azúcar 30 gr
leche templada 200 ml
Puré de zanahoria 350 gr
aceite aromatizada 1 cucharada
Harina 350 gr
levadura 9 gramos un sobre de gaseosa del " tigre " una pizca de sal y de bicarbonato claras 3 unidad

Medio

Instrucciones

1. Batir las yemas junto al azúcar hasta tener el punto de cordón con la ayuda de un baño maría, añadirle la leche, el aceite y el puré de zanahoria

2. Tamizar los elementos secos junto y batir las claras a punto de nieve e incorporarlas al batido anterior con movimiento envolventes

3. Por ultimo añadir los elementos secos despacio y freír en aceite a 180º escurrir, rebozar en canela y azúcar

postres May 19, 2014 15:37