Bizcocho ligero.
Receta por Daniel Villanueva Padilla
- 4 huevos.
- 100 gr. de harina.
- 100 gr. de azúcar.
- Aromas (ralladura de naranja, ralladura de limón, vainilla, e.t.c) (opcional).
T. Preparacion → 15 - 20 min
T. Cocinado → 20 - 30 min
1. - En un bol batir los huevos con el azúcar hasta que triplique su volumen, nos podemos ayudar con un baño María.
2. - Tamizar la harina e incorporarlo al batido en tres golpes y mezclar despacio con movimientos envolventes.
3. - Encamisar un molde (untar las paredes del molde con mantequilla y espolvorearlas con harina).
4. - Precalentar el horno a 180°C
5. - Escudillar el batido en el molde.
6. - Hornear durante 15 - 20 minutos (depende del horno).
postres, bizcocho ligero September 27, 2012 14:42
Autor Daniel Villanueva Padilla.
QUE BUENA PINTA, GUARDARME UN TROCITO NO TE LO COMAS TODO,
Jajaja! haré uno y te llevaré un buen trozo :) ñam, ñam!!