Bizcocho plancha de chocolate

1. Empomar la mantequilla y batirla junto al azúcar.

2. Derretir en un baño maría la cobertura de chocolate e incorporarla atemperada.

3. Batir los huevos hasta que triplique el volumen y añadirlos a la mantequilla.

4. Mezclar con movimientos envolventes.

5. Incorporar con movimientos lentos y envolventes el cacao y la harina tamizada.

6. Escudillar en plancha y hornear 180 º.