Bizcochuelo de chocolate

1. Precalentamos el horno a 180º C
Mezclamos todos los ingredientes incluido el yogur con el sirope de chocolate, batimos o mezclamos como en mi caso con una espátula, hasta que este todos los ingredientes bien integrados.
Untamos un molde con mantequilla para que no se pegue, utilizar un molde grande de unos 20 o 25 cm de diámetro, pues es un bizcocho que sube mucho en el horno. Vertemos la masa en el molde y lo introducimos en el horno a 180º C durante 40 o 45 minutos dependiendo del horno. Pinchar con un palillo casi al final de la cocción para que no se baje,cuando este listo, retirar del horno y dejar enfriar.
Ponemos en un cazo a fuego suave el chocolate en trozos con la mantequilla y la nata, fundimos y cuando empiece a espesar vertemos sobre el bizcocho y ya lo tenemos listo para decorar cuando se enfríe, como más nos guste.
Estáis todos invitados aquí os dejo un trozo para que veáis lo esponjoso que es, casi no me dio tiempo hacerle la foto. Espero hacer muy pronto la versión original de Ani, con ese yogur de trufa, pues a pesar de llevar tanto chocolate, no se hizo nada empalagoso, que rico.
Espero que os guste y los que sigan de vacaciones, disfrutar y tener cuidado a la vuelta.