Bocaditos ,profiteroles y petisus

1. - Una vez sacados del horno los bocaditos, los profiteroles o los petitsus, comenzar a rellenarlos.

- Calentar al baño María el chocolate y el chocolate blanco en cazos diferentes.

2. - Rellenar los Bocaditos con crema Chantilly.

3. - Rellenar los Profiteroles con crema de café y bañar con chocolate fundido.

4. - Rellenar los petitsus con crema (pastelera, de chocolate, de café) y bañar con chocolate fundido.