Bocconcini d'uva al formaggio e pistacchi

1. Lavate, scolate e asciugate gli acini d'uva

2. Tagliate a pezzi il gorgonzola e mescolatelo con il formaggio fresco fino ad ottenere un composto cremoso

3. Cercate di non riscaldare troppo il composto per non renderlo troppo liquido, se ciò dovesse succedere mettetelo in frigorifero a rassodare

4. Avvolgere i chicchi nel composto di formaggio e poi nella granella di pistacchi.

5. Conservare in frigorifero.