Brownie

0 me gustan 0 comentarios Receta por Ismaelmiraflores

Ingredientes para 4

- 400 gr. HUEVOS (9 UNIDADES).
- 300 GR. DE AZÚCAR.
- 300 GR. DE AZÚCAR MORENO.

- 500 GR. DE MANTEQUILLA.
- 200 GR. DE COBERTURA NEGRA.

- 240 GR. DE HARINA FLOJA.
- 15 GR. DE CACAO EN PLOVO.

- 100 GR. DE COBERTURA NEGRA TROCEADA.
- 400 GR. DE NUECES TROCEADAS.

- * SE PUEDE PRESCINDIR DEL CACAO Y DEL AZÚCAR MORENO SUSTITUYENDOLO POR UN AZÚCAR NORMAL.

45 min · Medio

Instrucciones

1. - Montar ligeramente, en la batidora, los huevos junto con el azúcar.

2. - En el microondas ablandar la mantequilla y la cobertura y mezclar con el preparado anterior.

3. - Añadir la cobertura troceada y las nueces. Y por último, la harina tamizada y el cacao.
- Escudillar en placas o moldes forrados con papel de horno, dándole una altura de 2 o 3 centímetros a 200° C durante 25 minutos a tiro cerrado.

4. - * Se emplea como base para postres o tartas.
Puede servirse cortado, en trozos con media nuez encima, acompañado de crema inglesa, de helado y salsa de chocolate caliente.

postres December 14, 2012 15:21