Cestini al tonno

1. Sbattere le uova con un pizzico di sale come per fare una frittata.
Versare il tutto negli "stampini" per muffin precedentemente imburrati e spolverati con il pan grattato ed infornare a 180° per 5 minuti a forno già caldo.

2. Nel frattempo mescolare il tonno assieme alla maionese.

3. A cottura terminata, con un coltello, tagliare la parte superiore(che poi riposizioneremo sopra come se fosse un coperchio) e con un cucchiaino togliere l'interno.

4. Riempire con la farcitura e chiudere"il cestino".