Cestini di pasta fillo con mascarpone e nutella

1. Per realizzarli è sufficiente prendere 3 fogli di pasta di fillo e spennellarli con del burro fuso.

2. Al termine di questa operazione sovrapporli, tagliare il foglio di pasta in quattro parti formando dei quadrati e foderare 8 formine (vanno bene quelle di alluminio usa e getta).

3. Infornare a 180° per circa 10 minuti (o comunque fino a quando non si colorano).

4. Toglierli dal forno e procedere con la preparazione del ripieno. Versare il mascarpone e lo zucchero in una terrina e sbattere bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

5. Unire la panna montata e mescolare delicatamente. Prendere i cestini di pasta di fillo e riempirli con un cucchiaio di crema al mascarpone appena preparata e poi con un cucchiaio di nutella.

6. Terminare con un altro cucchiaio di crema al mascarpone e spolverare con dello zucchero a velo prima di servire.