Champiñones rellenos de jamon y queso

1. Vaciamos los champiñones reservando los tallos.

2. Picamos la mitad de los tallos, la pechuga de pavo y el jamon serrano.

3. Añadimos el queso crema y mezclamos bien.

4. Salamos los champiñones y rellenamos con la mezcla, rematando con un pellizco de queso para fundir. (para dieta dukan podemos prescindir de esto, pero no quedan tan buenos)

5. Horno a 180 grados, 15 minutos o hasta que veamos que el queso esta bien fundido y el champiñon se arruga y comienza a dorarse.

6. A comer!

7. Este plato llena mucho, pero se baja rapido. Los champiñones quedan jugosos por dentro y soltaran jugo al cortarlos. Se puede usar para acompañar carnes y aprovechar el jugo que sueltan para darles mas sabor.

8. Dependiendo del tamaño de los champiñones se pueden necesitar mas por persona (yo me comi los 6 junto a una hamburguesa para cenar). Tambien a gusto se puede usar mas jamon si queremos un gusto mas fuerte o mas pavo si lo queremos mas suave. Tambien podemos prescindir de los tallos picados y usar solo pavo y jamon serrano... en fin, que esto es como las pizzas o las tortillas, el relleno es mas una idea que una norma, cada uno puede prepararlo a su gusto y que todo este bueno...

9. Si sabes de algun relleno interesante para los champiñones comenta, comenta :D