Chapati con pollo, "guacamole" y verduras

1. Pollo: hacerlo en la plancha y luego agregarle la sal, el limón y las hierbas provenzales.

2. Verduras: cortar en tiras las zanahorias y el pimiento. Poner una olla al fuego con agua hasta la mitad y llevar a ebullición. En ese punto, poner las verduras en tiras en una cesta para cocinarlas al vapor. Poner la cesta encima de la olla, tapar, y bajar el fuego hasta fuego medio. Dejar cociendo hasta que las tiras estén blandas (la zanahoria tendrá que estar más tiempo que el pimiento).

3. "Guacamole": coger el medio aguacate, echarle sal, limón y curry a gusto, y machacarlo todo junto.

4. Coger un chapati, untar la mitad con el "guacamole", poner algunas tiras de pimiento y zanahoria, y finalmente poner el pollo. Doblar el chapati y degustarlo así.