cheese cake de iogurte e chocolate

1. Começar por demolhar as folhas de gelatina em água fria.

2. Entretanto, misturar, com a ajuda de uma vara de arames, o iogurte com o queijo e a geleia. Escorrer as folhas de gelatina, derreter em lume muito brando e incorporar de imediato no creme de queijo, mexendo bem.

3. No fundo de uma taça, colocar os quadratini e cobrir com o creme de queijo. Fazer uma camada com frutos silvestres, outra de creme e finalizar com frutos. Levar ao frio cerca de 3 horas, antes de servir.