Cornetti salati

1. Far sciogliere il lievito nel latte, aggiungere uovo burro e zucchero, mescolare, aggiungere farina e sale, impastare tutto e lasciare lievitare per circa 2 ore

2. Prendere l'impasto e dividerlo in 2 formando dei triangoli con base non molto larga, per far sì che vengano della classica forma dei cornetti da buffet, e se si vuole farcirli a piacere prima della cottura, altrimenti cucinarli vuoti per farcirli in un secondo momento

3. Lasciare lievitare per un'altra ora e spennellare con un uovo

4. Infornare a 180 per 20-25 minuti