Crema di gianduia

4 me gustan 3 comentarios Receta por Sara C.

Crema di gianduia de Sara C. - Recipefy

120 gr.zucchero grezzo, 300 gr.cioccolato fondente, 100 gr.nocciole, 150 ml latte

T. Preparacion → 10 min

T. Cocinado → 20 min

1. Tritare finissimo lo zucchero di canna, tritare le nocciole e il cioccolato.
Mescolare tutto con il latte.

2. Mettere su ciotola di acciaio e mescolare in bagnomaria per 20 minuti.

3. Togliere dal fuoco e mettere in barattoli divetro.

postres February 08, 2012 16:47

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Federica hace 13 años

Senza burro? Riesci lo stesso ad amalgamare gli ingredienti?

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Federica hace 13 años

e non si solidifica?

Sam_1813-jpg
Sara C. hace 13 años

Si si si amalgama bene a bagnomaria e non si solidifica troppo...

Sara C.
Sam_1813-jpg
43 años
FIRENZE, Italia