Crema inglesa en la thermomix
Receta por CRISTIAN
Video
Ingredientes
-Yemas 8 ud.
-Azúcar 175 gr.
-Leche 1l
-Rama de canela
T. Preparacion → 10 min
T. Cocinado → 20 min
30 min
·
Facil
Instrucciones
1. 1.Calentar la leche junto con la rama de canela unos 10 minutos a Velocidad 1 (90º C). Retirar la rama de canela.
2. 2.Agregar las yemas y el azúcar.
3. 3.Poner la mariposa y dejarlo otros 10 minutos a Velocidad 3 (85º C).
postres March 03, 2014 17:28
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