Crinkles (galletas)

Ingredientes para 2 personas

55g mantequilla
2 huevos
255g chocolate
esencia de vainilla
100g azucar
210g harina
sal
cucharada impulsor

80 min · Medio

Instrucciones

1. fundir al baño maria la cobertura y atemperar.

2. batir mantequilla con huevos junto al azucar a punto de cordon.

3. mezclar los dos batidos, la sal, vainilla y la harina hasta que este homogeneo.

4. dejar reposar 30´tapado con film.

5. calentar horno a 160cº, hacer bolitas, espolvorear azucar y hornear.

postres March 12, 2014 17:12