Crostata morbida alla nutella e sale rosa

1. disporre la farina sul piano di lavoro e aggiungere al centro il burro e le uova precedentemente montate a crema con lo zucchero, il pizzico di sale e il lievito, impastare fino ad ottenere una pasta omogenea

2. stendere la pasta su una tortiera imburrata ed infarinata oppure rivestita da carta da forno e bucherellare con i rebbi della forchetta

3. spargere un cucchiaino di sale rosa dell' Himalaya su tutta la superficie ed infornatre a 180 gradi finchè la base non risulterà dorata e ben cotta

4. togliere dal forno e ricoprire di nutella precedentemente scaldata a bagnomaria

5. spegnere il forno e lasciarvi la torta per 5 minuti, poi toglierla e sistemarla sul piatto