Crostini sfiziosi

1. affettare la baguette formando delle rondelle che andranno tostate in forno

2. preparare le due creme separatamente miscelando gli ingredienti suddetti

3. disporre su ogni crostino una cucchiaiata abbondante di una delle due creme senza spalmare troppo per lasciare un effetto bombato (vedi figura)

4. crostini bianchi:
su alcuni sistemare un gheriglio di noce ed un filo di miele, su altri chicchi di melograno e pistacchi tritati, su altri striscioline di zucchine grigliate, decorare infine alcuni crostini con rucola tritata e altri con un filetto di pomodoro

5. crostini verdi:
su alcuni adagiare un pomodorino verde o rosso tagliato a metà, su altri una striscia di pomodoro al centro, decorare altri con pistacchi o con olive a piacere