Crujiente de naranja

1. Cortar finamente los rodajas de naranja con una corta-fiambres, en torno a los 2,5 mm.

2. Sobre un tapete de silicona, espolvorear azúcar glacé.

3. Disponer las rodajas encima y volver a espolvorear con azúcar glacé.

4. Tapar con tapete y dejar secar 6 horas, a 80° C por lo menos