Cupcake (base)

Ingredientes

115 gr mantequilla ; 200 gr azúcar ; .3 ud huevos ; 200 gr harina ; 1 cucharadita y media de impulsor ; 120 ml leche ; esencia

60 min · Medio

Instrucciones

1. Tamizamos la harina con la levadura y reservamos.

2. Precalentamos el horno a 180 º C.

3. Mise en place.

4. Batir la mantequilla en pomada junto el azúcar hasta que blanquee.

5. Añadir huevos de uno en uno hasta que se incorpore en su totalidad.

6. Agregar mitad harina y batir. Y después agregar el resto de la harina.

7. Añadir esencia, repartilo en cápsulas de magdalena rellenando 2/3 partes.

8. Hornear 20 min.

postres December 06, 2013 18:13