Cupcake de brounie
Receta por
Cobertura de chocolate 120g
Mantequilla en pomada 113g
Harina floja 105g
Esencia de vainilla 1 pizca
Huevos L 3 UD
Sal 1 pizca
T. Preparacion → 15 min
T. Cocinado → 10 min
1. Precalentar el horno 170º C
2. 2 Fundir la cobertura de chocolate al baño María junto a la mantequilla, mezclar hasta que este homogéneo.
3. 3 Añadir al preparado anterior el azúcar y la esencia de vainilla y mezclar.
4. 4 Atemperar la mezcla.
5. 5 Cuando baje la temperatura agregar los huevos batidos previamente y mezclarlos.
6. 6 Añadir la harina tamizada junto con la sal y mezclar.
7. 7 Rellenar las cápsulas 3/4 partes y añadir los frutos secos.
8. 8 Hornear durante 20 minutos.
postres May 19, 2014 15:01
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