Delizie al cioccolato

1. Fondete il burro e lasciatelo intiepidire.

2. Sbattete l'uovo insieme allo zucchero, poi aggiungetevi a filo il latte e il burro fuso, sbattendo ancora per qualche istante.

3. Mescolate la farina con il cacao e il lievito, setacciate il tutto e incorporate poco alla volta nella crema d'uovo, mescolando bene, fino ad ottenere una pastella densa.

4. Con un cucchiaio, versatene l'impasto sul fondo di otto stampini di carta da forno, poi distribuite al centro dell'impasto delle scagliette di cioccolato fondente e coprite con un altro po' d'impasto (senza però riempire gli stampini fino all'orlo).

5. Metteteli sulla placca da forno e cuoceteli per 15 minuti circa a 180°.

6. Una volta cotti, fateli raffreddare e servite.

7. Nota:
A vostro piacimento potete aggiungere dei pezzettini di cioccolato anche sulla superficie prima di infornare.
Sono molto simili ai muffins :) !
Kiss kiss...Polly ｡◕‿◕｡