Delizie al cioccolato

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Delizie al cioccolato  de Polly - Recipefy

275 g di farina

1 uovo

100 g di zucchero

1 bustina di lievito in polvere per dolci

50 g di burro

1 dl di latte

25 g di cacao

100 g di cioccolato fondente

T. Preparacion → 20 min

T. Cocinado → 15 min

1. Fondete il burro e lasciatelo intiepidire.

2. Sbattete l'uovo insieme allo zucchero, poi aggiungetevi a filo il latte e il burro fuso, sbattendo ancora per qualche istante.

3. Mescolate la farina con il cacao e il lievito, setacciate il tutto e incorporate poco alla volta nella crema d'uovo, mescolando bene, fino ad ottenere una pastella densa.

4. Con un cucchiaio, versatene l'impasto sul fondo di otto stampini di carta da forno, poi distribuite al centro dell'impasto delle scagliette di cioccolato fondente e coprite con un altro po' d'impasto (senza però riempire gli stampini fino all'orlo).

5. Metteteli sulla placca da forno e cuoceteli per 15 minuti circa a 180°.

6. Una volta cotti, fateli raffreddare e servite.

7. Nota:
A vostro piacimento potete aggiungere dei pezzettini di cioccolato anche sulla superficie prima di infornare.
Sono molto simili ai muffins :) !
Kiss kiss...Polly 。◕‿◕。

postres, cacao, cioccolato January 18, 2012 14:51

Autor Polly

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