Empanadillas saladas

1. Hacemos un sofrito, con la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate

2. Los huevos los coceremos

3. Lo meteremos al batidor para que se enfrié

4. Cogemos el hojaldre y le damos las vueltas que nos falten y lo dejamos reposar.

5. Lo estiramos y le hacemos como circulo y después dentro le rellenamos con el sofrito y lo cerramos y se queda como forma de empanadilla y lo sellamos con el tenedor.

6. Pintamos la empanadilla con el huevo batido

7. Horneamos a 200 º C unos 20 minutos.