Ensalada de frutos de invierno

0 me gustan 0 comentarios Receta por Brenda Paola

Ingredientes

1 bolsa de ensalada variada, mejor si es de escarola y brotes.
2 mandarinas
1 granada
Queso parmesano a dados
Nueces

Para la vinagreta
2 Cucharadas de miel
8 Cucharadas de aceite de oliva
4 Cucharadas de vinagre de modena
Sal y pimienta

Medio

Instrucciones

1. Desgranamos la granada , la mandarina en gajos y partimos por la mitad.
Ponemos la ensalada en un plato, ponemos la fruta, el queso y las nueces.
En un bol ponemos la miel, el vinagre, el aceite, salpimentamos y emulsionamos la vinagreta, la ponemos por encima de la ensalada.

guarniciones August 26, 2014 19:05

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