Fagottini di pompelmo e bresaola

Ingredientes para 4 persone

8 fettine di bresaola
1 pompelmo
Pepe
Olio evo
1 limone
Erba cipollina

10 min · Facil

Instrucciones

1. Sbucciate i pompelmi, suddivideteli a spicchi e privateli della loro pellicina trasparente.

2. Avvolgete ogni spicchio in una fettina di bresaola morbida. Legate il tutto a pacchettino con un filo di erba cipollina

3. In una ciotolina preparate un intingolo con olio, succo di limone e pepe e cospargetene i fagottini poco prima di servire.