Fiore di pan brioche alla nutella

1. Nella MDP mettere tutti gli ingredienti tranne la Nutella cosi' come nell'ordine.
Impostare il programma impasto. (nella mia 1h50m).

2. Quando l'impasto e' lievitato dividerlo in 4 parti da 220 g ciascuno e stendere sulla carta forno 4 dischi di circa 27 cm di diametro.

3. Stendere sul primo disco uno strato di Nutella lasciando un cm di bordo senza, adagiare un altro strato di pasta e chiudere con le dita i due strati,
continuare alternando la cioccolata alla pasta.
In tutto dovranno venire 4 strati di pasta e 3 di Nutella.

4. Fare bene attenzione a chiudere bene ogni strato con l'altro cosi' durante la cottura la Nutella non uscira' fuori.

5. Al termine degli strati formare i petali: dividere la "torta" ottenuta in 16 spicchi poi prenderne due vicini, prenderne uno con ogni mano e fare con ognuno un doppio giro verso l'esterno. Fare questo con tutti gli spicchi.
Dopo aver girato tutti i petali prenderne una coppia, unire le estremità e girarle verso il basso in modo da formare la parte rotonda dei bordi esterni.

6. Lasciar lievitare per un'altra ora circa, poi spennellare con dell'uovo sbatturo ed infornare in forno gia' caldo per circa 20 minuti.