Flan al microondas
Receta por
Ingredientes
100 grs. de azúcar (para el caramelo)
agua cantidad necesaria
800 cc. de leche
200 grs. de azúcar
6 huevos
esencia de vainilla
molde de flan para microondas
1. Colocar en una cacerola y hacer el caramelo con el azúcar y el agua. (muy poca)
Poner el caramelo en la budinera
En un bol poner los huevos mezclados, la leche templada con la vainilla y el azaúcar, mezclar bien sin batir hasta que esté todo unido.
Poner en la flanera y tapar con un film.
Microondear 7 minutos en potencia 50% y 9 minutos en potencia 100%. Dejar enfriar, poner en heladera y desmoldar.
Se puede servir con dulce de leche o crema batida.
postres September 03, 2012 21:24
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