Focaccia al formaggio e prosciutto cotto

1. Stendere un rotolo di pasta per la pizza su una lacca da forno rivestita di carta e cosparsa di olio

2. Ricoprire la pasta con le fette di prosciutto e poi quelle di formaggio filante, facendo accortezza a lasciare uno spazio di circa 2 cm liberi sui bordi della pasta (servirà per evitare che durante la cottura fuoriesca il ripieno)

3. Stendere il secondo rotolo di pasta sopra il primo

4. Chiudere i due bordi arrotolando la pasta su sè stessa

5. Cospargere la superficie di olio e di sale quanto basta

6. Mettere in forno a 180° per circa 20 minuti (controllando che la superficie diventi bella dorata, tipo una focaccia)

7. Lasciare raffreddare e affettare a piacimento