Frittelle non fritte di mele al malto

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FRITTELLE NON FRITTE DI MELE AL MALTO de Federica - Recipefy

due mele renette, due cucchiai di malto di grano (sostituibile con altro malto a seconda dei gusti), un cucchiaino di zucchero a velo, biscotti frollini qb, zucchero a velo qb

T. Preparacion → 30 min

T. Cocinado → 15 min

1. Sbucciare e privare del torsolo le mele. Tagliarle a tocchetti e metterle in padella con il cucchiaio di malto e un po’ d’acqua. Far cuocere una decina di minuti finche’ si saranno ben spappolate. Lasciare raffreddare.

2. Passare al mixer i biscotti fino ad ottenere una polvere

3. Quando la polpa di mele si sarà raffreddata, aggiungere un cucchiaio circa di polvere di biscotto, in modo da raggiungere una consistenza piu’ o meno lavorabile e formare delle palline.

4. Passare le palline nel biscotto a cui avrete aggiuto mezzo cucchiaino di zucchero a velo e riporle su una teglia coperta di carta forno.

5. Infornare a 200 gradi per 15/20 minuti.

6. Una volta pronte sistemare nei piattini da portata e guarnire con malto e con lo zucchero a velo. E’ un dolcetto semplice, sfizioso e digeribilissimo

postres, polpette mele frittelle malto light February 03, 2012 11:57

Autor Ricetta di veganblog rivisitata da me

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Federica
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41 años
Bologna, Italia