Galletas basicas

1. -En un bol de medio punto poner la mantequilla enpomada.

2. -batir hasta que esponje.

3. -aparte batir el huevo e incorporarselo a la mantequilla batirlo hasta que este homogoneo.

4. -añadir la esencia de vainilla y por ultimo la harina tamizada.

5. -unir todos los ingredientes amasando muy poco, envolver en papel film y dejarlo reposar durane 1h.

6. estirar la masa con un rodillo y cortar con un corta-pastas.

7. colocar en una placa de horno y hornear 10 minutos a 190º o hasta que los bordes de las galletas esten dorados.