Galletas crinkles

1. - Precalentar el horno a 160ºC

2. - Fundir al baño maría el chocolate con la mantequilla y mezclarlo.

3. - Batir a velocidad media el huevo con el azúcar hasta el punto de cordón.

4. - Mezclar los dos batidos y por último añadir la sal y la esencia de vainilla, la harina tamizada y lo amsamos hasta que quede homogéneo y meter en el frigorífico durante 1 hora.

5. - Hacer bolas del tamaño de una nuez, rebozarlas en azúcar glasé, y las colocamos en una placa y lo horneamos 10 minutos y una vez echas dejarlas enfriar