Galletas de plátano con chocolate
Receta por2 plátanos bien maduros
180 gr de harina
2 cucharaditas de levadura
120 gr de azúcar
75 gr de mantequilla
50 gr de pepitas de chocolate
1. Cortamos los plátanos a trocitos pequeños y los aplastamos bien con un tenedor. Añadimos el azúcar y la mantequilla ablandada.
2. Los mezclamos todo bien, y vamos añadiendo poco a poco la harina tamizada con la levadura.
3. Con unas varillas vamos removiendo para que no se hagan grumos, añadimos las pepitas de chocolate y lo removemos bien hasta que tengamos una mezcla homogénea.
4. En una bandeja para horno forrada de papel vegetal, con una cuchara ponemos montoncitos y los aplastamos vamos formando las galletas .
5. Las metemos en el horno precalentado a 180º hasta que estén doradas.
postres August 26, 2014 19:26
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