Galletas integrales con semillas de sésamo

1. Armar una corona con la harina, agregar en el centro la sal, 3 cucharadas de semillas, el aceite de oliva y luego el agua de a poco. Armar la masa y amasar por 15 minutos, dejar descansar en la heladera por una hora.

2. Estirar la masa, pintarla con agua y colocar las semillas de sésamo restantes, pasar el palote para que se peguen mejor.

3. Cocinar en horno caliente a fuego medio, 5 minutos de cada lado.