Glasa muerta
Receta por Julio Reyes Diaz
Ingredientes
850 GRS. ÁZUCAR GLASS
150 GRS. DE AGUA
T. Preparacion → 15 min
T. Cocinado → 15 min
30 min
·
Facil
Instrucciones
1. EN UN BOL MEZCLAR LOS INGREDIENTES. MEZCLAR POCO A POCO PARA EVITAR LA FORMACIÓN DE GRUMOS.
2. PONER EL DULCE SOBRE UNA REJILLA CON UNA PLACA DEBAJO O UTILIZAR UNA ESCARCHADERA Y LO CUBRIMOS CON LA GLASA MUERTA.
3. LO PONEMOS A SECAR EN EL HORNO A 40ºC. CUANDO ESTE SECO VOLVER A GLASEAR Y SECAR EN EL HORNO.
4. NOTA: SE UTILIZA PARA CUBRIR LOS DONNUTS, ALGUNOS PASTELES ETC.
postres February 26, 2013 14:32
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