Glasé real
Receta por Gema Arribas Perez
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Ingredientes
1 clara de huevo
250 gr. azúcar lustre
Una cucharada de zumo de limón
T. Preparacion → 5 min
5 min
Instrucciones
1. Poner en un bol la clara de huevo y le echamos 100 gr azúcar lustre y el zumo de limón.
2. Batimos con una varilla durante cinco minutos.
3. Incorporar poco a poco el resto del azúcar hasta que forme picos.
postres November 15, 2013 17:01
Autor GEMA ARRIBAS PÉREZ
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