Helado de cacao

Ingredientes

640 GR. AGUA
100 GR. AZÚCAR
80 GR. AZUCAR INVERTIDO
30 GR. CACAO EN POLVO
140 GR. COBERTURA DE CHOCOLATE

Facil

Instrucciones

1. Hervir el agua y verterla sobre la mezcla de azúcares.

2. Añadir el cacao y el chocolate.

3. Pasar por turmix y reservar 24 horas.

4. Al sacar de la cámara, pasar por turmix y Aturbinar en heladera.

5. OBSERVACIONES
- Una vez hecha, espolvorear con cacao.

postres, postre helado May 17, 2013 15:23