Helado de cacao

Ingredientes

- 640 GR. AGUA
- 100 GR. AZÚCAR
- 80 GR. AZÚCAR INVERTIDO
- 30 GR. CACAO EN POLVO
- 140 GR. COBERTURA DE CHOCOLATE

Facil

Instrucciones

1. Hervir el agua y verterla sobre la mezcla de azúcares.

2. Añadir el cacao y el chocolate.

3. Pasar por turmix y reservar 24 horas.

4. Al sacar de la cámara, pasar por turmix y turbinar en heladera.

5. OBSERVACIONES
- Una vez hecha, espolvorear con cacao.

Autor CATI BALLESTA