Helado de chocolate blanco y cardamomo

Ingredientes para 4

Leche 300 gr
Nata 200 gr
Miel 30 gr
Azúcar 50 gr
Vainilla
Semillas de cardamomo 3 und
Chocolate blanco 200 gr

Facil

Instrucciones

1. PASO 1:

Infusionar la leche y la mitad de la nata con el azúcar, la miel y las semillas.

2. PASO 2:
Verterlo sobre el chocolate y mezclar.

3. PASO 3:
Dejar madurar en cámara y mantecar. A medio helarse se incorpora la nata a medio montar.

4. PASO 4:
Terminar de helar.

postres February 10, 2021 13:38