Hojas de chocolate

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HOJAS DE CHOCOLATE  de Cati Ballesta - Recipefy

- HOJAS DE PLANTAS. (de rosal, de yedra.....etc.
a ser posible que tenga nervio)
- COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO Y BLANCO.

T. Preparacion → 15 min

1. LIMPIAR LAS HOJAS Y SECAR.

2. FUNDIR CHOCOLATE EL CHOCOLATE A BAÑO MARIA, CUBRIR LAS HOJAS POR LA CARA DEL NERVIO, CON UN PINCEL O UN CORNET.

3. DEJAR ENFRIAR Y LUEGO DESPEGAR LA HOJA DEL CHOCOLATE CON CUIDADO.

postres, hojas de chocolate May 04, 2013 18:48

Autor CATI BALLESTA

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Cati Ballesta
“Me gusta la cocina ahora se me ha brindado la oportunidad de aprender esta profesión tan bonita que espero se me de bien este nuevo reto profesional. Espero no desilucionaros.”
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57 años
MALAGA, Spain