Hummus

1. 1 možnost je sušená cizrna - Připrav si 250 g cizrny, mrdni ji do hrnce a zalej osolenou! vodou (dej tak dvojnásobné množství vody než cizrny, hodně saje). Nyní jí mužeš rovnou tak dvě hodiny vařit. Nebo pokud máš čas, tak jí můžeš nechat přes noc uležet ve vodě a vařit pak jen hodinu.

2. 2 easy možnost je cizrna s plechovky, kterou nemusíš vařit

3. Pak už tu cizrnu jen sceď, jebni do mixéru, přidej tam šťavu z jednoho citronu (pokud chutná víc kyselejší tak ze dvou), 1-2 plné lžíce tahini, olivový olej, vodu ať je humus co nejvíc vláčnej a rozmixnout. Přidat sůl pepř, ochutnat doladit, domixnout hotovo.

4. Kydni do misky a nakapej na to olej a sušenou červenou papriku. Done!

5. Dá se s tim pak ještě pracovat pokud máte rádi upgradovanej humus. Můžeš přidat do toho např sušená rajčata, nebo se dá udělat kari humus když přidáš kari, nebo chilli pokud to máte rádi hot.