Involtini

1. Lavare e pulire l'insalata.

2. Mettere una foglia di insalata all'interno di ogni fettina di carne e avvolgere stringendo bene. Fermare l'involtino con uno stuzzicadente.

3. Cuocere in padella con un goccio d'olio avendo cura di girarli su tutti i lati.

4. È possibile variare la preparazione utilizzando altre verdure e/o aggiungendo una fetta di prosciutto o pancetta e/o del formaggio.