LasaÑa de pavo y carne picada

1. Rallamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con unas gotitas de aceite, cuando empiece a pegarse añadimos un poquito de agua y dejamos que acabe de pocharse bien... añadimos la carne picada y salpimentamos, vamos mezclándola con la cebolla mientras se va cocinando, una vez hecha la carne añadimos el tomate y volvemos a mezclar..Bajamos un poquito el fuego y dejamos que se cocine bien... rectificamos de sal (si estuviera un poco acido de sabor ponemos unas gotitas de edulcorante y un poco mas de sal)
Preparamos la bechamel.
en el vaso de leche disolvemos la cucharada de maicena, lo ponemos a calentar y añadimos , una pizca de sal, una pizca de pimienta y una pizquita de nuez moscada, vamos removiendo para que no se pegue al fondo hasta conseguir la consistencia que queremos, a mi me gusta espesita...

2. En el fondo de una cazuelita de barro ponemos una cucharada de bechamel y vamos poniendo capas de pavo y carne, la ultima será de pavo, la cubrimos con la bechamel restante, le rallamos los quesitos* por encima, y lo metemos la horno 20 minutos, o hasta que el queso este doradito..
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* para rallar los quesitos hay que meterlos en el congelador al menos media hora antes.

3. Lista para comer....

4. espero que os guste... :-)