Liquore arancia e zafferano

1. Tagliare la scorza dell'arancia, senza la parte bianca e metterla in un vaso di vetro senza coperchio con l'alcool e lo zafferano, chiudete con della carta da forno bucherellata, mettete in un luogo fresco e scuotere di tanto in tanto.

2. Passata una settimana filtrare e aggiungete l'acqua e lo zucchero fatti precedentemente bollire e raffreddare.

3. Chiudete ermeticamente il vaso e lasciatelo al buio e al fresco per un'altra settimana.

4. Imbottigliate e bevete