Merengue italiano
Receta por
Ingredientes
300 ml de agua
500 ml de clara
1 ó 1,5 kg de azúcar
T. Preparacion → 20 min
20 min
·
Facil
Instrucciones
1. Montar las claras..
2. Elaborar almibar hebra regular o fina y echarla a la clara a chorro fino hasta que quede consistente.
3. Batir la clara durante unos 20 minutos y echarle el jarabe.
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