Pasta med rejer og forårsløg

1. Kog spaghettien ca. 11 minutter i en gryde med let saltet vand. I de sidste 3 minutter koger babymajsen med.

2. Rens og snit forårsløgene i 3 cm stykker og peberen i strimler og rist dem ca. 2 min. i en stor pande med olie.

3. Skyl babyspinat og hæld lagen fra rejerne og kom dem og babyspinaten ved den afdryppede pasta.

4. Pres citron henover.

5. Vend den friskkogte pasta med skyllet, plukket dild.

6. Krydr med salt og peber og server straks, mens retten er rygende varm.