Pasta quebrada alemana***
Receta por Marta cocinaygastronomiafp
300 gr de harina
140 gr de mantequilla o margarina
140 gr de azúcar
una pizca de sal
1 cucharadita de levadura
vainilla
T. Preparacion → 10 min
T. Cocinado → 170 min
1. Batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta que la crema se quede lisa ,cremosa y blanquecina.
2. Añadir el huevo también a temperatura ambiente y seguir batiendo
3. Tamizar la harina y la levadura y mezclar con el batido anterior con movimientos lentos para que se mezcle bien.
4. Extender en el molde la pasta quebrada, como es muy blandita hacerlo con la mano en vez del rodillo.
5. Se hornea a 170ºC 20 MINUTOS
postres, pasta secas July 07, 2012 21:01
Autor Marta
Que buena pinta tiene la tarta. Uffff la boca se me hace agua.