Pastas de manga
Receta por
- 400gr MANTEQUILLA
- 200gr AZUCAR GLASS
- S/C SAL
- S/C VAINILLA
-2 HUEVOS
- 1.25dl LECHE
T. Preparacion → 15 min
T. Cocinado → 10 min
1. TAMIZAR LA HARINA.
EMPOMAR LA MANTEQUILLA
2 INTRODUCIR LA MANTEQUILLA EN EL MICROONDAS EN POSICIÓN DE DESCONGELAR PARA QUE TOME CONSISTENCIA DE POMADA.
3 AÑADIR EL AZUCAR, LA SAL Y LA ESENCIA DE VAINILLA, MEZCLANDO CON UNA VARILLA.
4 AÑADIR LOS HUEVOS ATEMPERADOS, UNO A UNO Y LA LECHE LIGERAMENTE TIBIA.
5 INCORPORAR LA HARINA, TAMIZADA Y MEZCLAR BIEN SIN QUE COJA LIGA.
6 RELLENAR LA MANGA CON LA BOQUILLA RIZADA Y ESCUDILLAR SOBRE PLACA.
7 ENFRIAR
8 HORNEAR A 180º C DURANTE 10 MIN. CON EL TIRO ABIERTO
postres February 25, 2013 20:41
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